Обследована Макинская птицефабрика на соответствие требованиям стандартизации по стандарту халяль

На Макинской птицефабрике, расположенной в селе Буланды Акмолинской области, проводились работы по проведению сертификации и соответствия требованиям стандартизации по стандарту халяль.

Аудит проводили Айбек Аскарбекулы, директор «Халал Даму», Науан Муаталов, исполнительный представитель по Акмолинской области, и Данияр Сафиев, специалист по ветеринарной санитарии.

Один из крупнейших проектов Aitas - Макинская птицефабрика - был запущен в 2018 году. Компания перерабатывает 25 тысяч тонн мяса птицы в год.

Макинская птицефабрика имеет девять производственных площадей, в том числе инкубатор, двенадцать птичников, четыре бройлерных участка, птицефабрику, площадку для компоста и комбикормовый завод.

От кормов для птицы до соответствия процесса убоя шариатским и халяльным стандартам - все требования, такие как обработка, производство, подготовка, хранение, транспортировка мяса птицы, соответствуют требованиям стандарта «халяль». По окончании аудита был проведен обучающий семинар для персонала птицефабрики.

Обращаем ваше внимание, что работы по сертификации и стандартизации еще не завершены, сертификат «Халяль ХМБД» будет выдан только после завершения результатов идентификации.

Источник: https://halaldamu.kz/